第 235 章
前面几个候选人去进行厨艺考核的时候,柴俊都是没有跟过去一起看的,全权让王启娟负责。
现在一来何夕是最后一个试镜的了,二来他也是着急想要看看何夕的表现,所以想都没想就立刻跟了上去。
其他几个考官见状，也连忙跟了过去看热闹。
王启娟今天的心情是不太妙的，今天面试的人当中,只有两个是表现尚可的，其他的根本就不能看。
但也许是她见过真正的高手太多的缘故，这两个人给她的感觉都不太好,一个是烹饪学校的学生，做菜的时候给人的感觉是匠气太重了，完全没有大师的感觉，演个学徒都只能演天赋不太高的那种。
还有一个是顾欣妍,不是说她不好,但给恩的感觉就是不够大气，没有厨艺大师的那种自信大气的感觉,就像是个家庭主妇,给家里人做家常的一日三餐还行,但遇到大型的宴席,就束手无策了。
如果实在找不到合适的人,她情愿不拍这部剧。
之所以会答应来拍摄这部电视剧,一来是因为她是书粉，非常喜欢原著；二来是觉得美食节目的受众始终没有一部爆款偶像剧来得广，想要更好地推广华国美食,还是拍电视剧的影响力更大。
但她现在才发现，拍电视剧和拍纪录片还真不一样，拍纪录片的时候根本就不用管厨师长得怎么样，只要菜做得是真的好，那就可以拍。
但拍电视剧的选角却难得多了，不但要长得好看，还要有演技，要有名气有流量，还要会做菜，这怎么可能呢
如果实在是选不到合适的人的话，她是绝对不愿意将就的，那就乖乖地滚回去拍她的纪录片算了，这电视剧，谁爱拍谁自己拍去吧
看见何夕进来，她也没有抱多大的希望，这么年轻的女孩子，长得娇娇嫩嫩的，如果是她自己的孩子，也肯定不舍得让她干家务活的，这辈子有没有进过厨房都难说呢，怎么可能会有一手好厨艺呢
何夕当然也不在意，她站在灶台边上，从左走到右，又从右边走回左边，伸手慢慢地把灶台上的物品一样一样地，统统都摸了个遍，有些地方还要用手掌去丈量一下，似乎在确定大小尺寸似的。
王启娟忍不住笑了“你该不会以为这样看一看，就能学会做菜了吧”
何夕抬头，朝她嫣然一笑“老师您别着急，我这就开始啦”
王启娟被她这个灿烂的笑容晃了一下眼睛，不得不承认，这姑娘长得可真叫好看，要不是理智还在，看得她都差点儿想答应让她通过了。
随即，王启娟就惊讶地看见，何夕从口袋里掏出了一条柔软的深色丝巾，叠几叠，叠成了长条的形状，然后绑在了眼睛上，把双眼给蒙住了。
她不由得惊讶地问“你这是要干什么”
何夕理所当然地说“我要演的不是一个眼盲的厨师吗当然要把眼睛蒙起来了啊”
王启娟着急道“不用这样，我们只需要你炒个菜，我们看看姿势就可以了。”甚至连味道都完全没有要求的。
这把眼睛蒙起来，万一把人小姑娘烫伤了可怎么办。
“我可以的，你们相信我。”何夕说着，伸手去摸了一颗大白菜，拿去水槽那边，熟练地开了水龙头，一瓣一瓣地剥开菜叶，温柔细致地清洗起来，动作轻柔，仿佛她手下的不是一颗白菜，而是什么珍贵的宝物一般。
柴俊忍不住开口提醒“用不着你洗菜，那边有已经处理好的，你直接开始炒就行。”
工作人员早已经准备好了可以直接下锅炒的食材了，这棵大白菜，只是准备食材的时候用剩下没有被工作人员收起来的。
王启娟却打了个手势阻止了柴俊再说下去“别吵，就是这种感觉。”
她见过很多真正的名厨，别人只是把食材当成食材，而他们，却是把食材当成是自己的孩子一般，只有最用心的对待，用最珍惜的心情去料理，才能最大程度地把食材的美味发挥出来。
蒙着眼睛的何夕，微微侧着耳朵，双手轻柔地拂过每一瓣菜叶，似乎在用心地聆听它们发出来的每一个声音。
虽然她的眼睛蒙起来了，可是她的眼前似乎有着全世界。
洗干净菜叶，拿起来轻柔地沥干水分，何夕把菜叶放到了案板上，另一只手拿起了陶瓷刀。
柴俊的心都快要跳到嗓子眼了，这蒙着眼睛拿刀，多危险的事儿啊，万一要是切伤了手可怎么办才好。
王启娟却眼睛一眨不眨地盯着何夕，眼中没有担心，只有满满的欣赏。
从她拿刀的手势就可以看得出来，这是一个熟手，这样的刀工，不是拿菜刀拿了十年八年的，绝对练不出来。
何夕只是把大白菜切成了块状，其实她是想要显摆一下刀工，切成细丝的，事实上她也确实做得到。
但想了想还是算了，毕竟她也没练习过蒙着眼睛去切，万一失手了呢，反正这次考核也没有刀工的要求，她就不去多此一举了。
切好以后，何夕将菜盛在沥水篮里，然后摸到点火开关，开火。
“嘭”地一声，幽蓝色的火苗从炉头里冒出来，猎猎地舔着锅底。
估摸了一会儿时间，何夕把手掌放在锅上方大概一寸高的地方，感受了一下温度。
柴俊已经完全不想说话了，大概这就叫做艺高人胆大吧，难道她就不担心这手一不小心放低了一寸变成了烤鸡爪
大概是觉得温度合适了，何夕微微地一点头，伸手抄起油瓶，十分熟练自如地在锅子的上方绕了一圈，细细的一丝油线从油壶的壶嘴里垂落下来，刚好在锅中落了一圈，随即缓缓地流淌到锅底，分量不多不少，刚刚好把整个锅面都浸润了，却完全没有多出来的油。
再听“嗤啦”一声，何夕已经把沥水篮里的菜倒进了锅里，随即用锅铲翻炒起来，一边翻炒，还一边做出了一个颠锅的动作。
要知道今天剧组使用的并不是一般家里用的那种轻便的小锅，而是从食堂里借来的大炒锅，通常都是要身强力壮的大汉才能颠得起的那种，谁也没想到，何夕那细细的小胳膊，颠起锅来居然像是毫不费力气似的，脸上还挂着淡淡的笑容，仪态闲适自然。
一股幽幽的香气在空气中飘荡这，逐渐传入考官们的鼻孔中，好香啊，这炒的真的只是普通的大白菜吗
一颗在超市里买回来的普通大白菜怎么可能散发出如此的香气，而且大家都亲眼所见，除了放油和盐之外，何夕并没有再添加任何的调料，一定是他们弄错了，这味道是从别的地方传过来的吧，是哪个摄影棚里也在拍摄做菜的剧情吗
但何夕的行动再一次证明了，这香气确实就是从她手中散发出来的，她快速地盛起炒好的大白菜，单手端着朝他们走了过来，距离越近，那香气就越浓郁。
碟子上面散发着的袅袅白气，似乎都变成了一只只小手，在朝他们不停地招手“来呀，快来吃我呀”
柴俊忍不住吞了吞口水，快步地走了过去，伸手接过何夕手中的碟子“当心点儿。”可别把这菜给摔了啊
所有人都来不及对何夕的表现作出任何的评价，因为他们全都拿起了筷子，迫不及待地品尝起来。
“唔，好吃，太好吃了。”
“这绝对是我这辈子吃过的最好吃的炒白菜。”
还有两个没有抢到筷子的家伙，听到这样的评价，再看看碟子里迅速减少的大白菜，索性就直接上手了，管他好不好看呢，能吃上好吃的就行。
何夕摘下眼睛上的丝巾，双眼亮晶晶的“怎么样，好吃吗”
这是她第一次做菜给除了家人和朋友以外的其他人吃，原来看见自己做出来的菜那么受欢迎的时候，感觉也是很好的。
这一刻，她似乎对当一个厨师也不是那么抗拒了呢，何夕感觉到，她对宁溪这个女主角的思想似乎又更能理解一点了。
之前其实她是有点不明白，为什么宁溪一定要选择用自己努力地学厨艺的方式来复兴宁家，给家族报仇的，想要报仇的方法有很多啊，非要选择一条对自己来说最难的道路吗
现在何夕却明白了，因为这是一份传承，只有当厨师的人才知道，当你用心烹调出来的一份食物，能够给人带去幸福和快乐的时候，就是作为一个厨师最荣耀的时刻了。
所以，宁溪要继承这份传承，继续当一名厨师。
“太好吃了”王启娟忍不住想要流泪。
她不是没有吃过好东西的人，正好相反，这么多年拍摄美食纪录片的经历，让她的脚步踏遍全华夏，品尝过太多太多的美味了，但这么一道返璞归真的炒白菜，却让她再一次领悟到了美食的真谛，简单、本味，就是最好的。
当然，更让她感动的是，她终于找到了最合适来拍这部电视剧的人了，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊
“就是她了。”王启娟斩钉截铁地对柴俊说，“我不管她的演技怎么样，就冲她这一手蒙眼炒菜的功夫，我就敢肯定，不会有人演得比她更好了。”
柴俊一拍大腿“没错，我也刚好就是这么想的。”
“那就这么定下来吧”
“定下来吧”
完全不需要回去等消息的套路，两名导演现场就决定了，这个角色，非何夕莫属。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号
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其他几个考官见状，也连忙跟了过去看热闹。
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但也许是她见过真正的高手太多的缘故，这两个人给她的感觉都不太好,一个是烹饪学校的学生，做菜的时候给人的感觉是匠气太重了，完全没有大师的感觉，演个学徒都只能演天赋不太高的那种。
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但她现在才发现，拍电视剧和拍纪录片还真不一样，拍纪录片的时候根本就不用管厨师长得怎么样，只要菜做得是真的好，那就可以拍。
但拍电视剧的选角却难得多了，不但要长得好看，还要有演技，要有名气有流量，还要会做菜，这怎么可能呢
如果实在是选不到合适的人的话，她是绝对不愿意将就的，那就乖乖地滚回去拍她的纪录片算了，这电视剧，谁爱拍谁自己拍去吧
看见何夕进来，她也没有抱多大的希望，这么年轻的女孩子，长得娇娇嫩嫩的，如果是她自己的孩子，也肯定不舍得让她干家务活的，这辈子有没有进过厨房都难说呢，怎么可能会有一手好厨艺呢
何夕当然也不在意，她站在灶台边上，从左走到右，又从右边走回左边，伸手慢慢地把灶台上的物品一样一样地，统统都摸了个遍，有些地方还要用手掌去丈量一下，似乎在确定大小尺寸似的。
王启娟忍不住笑了“你该不会以为这样看一看，就能学会做菜了吧”
何夕抬头，朝她嫣然一笑“老师您别着急，我这就开始啦”
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随即，王启娟就惊讶地看见，何夕从口袋里掏出了一条柔软的深色丝巾，叠几叠，叠成了长条的形状，然后绑在了眼睛上，把双眼给蒙住了。
她不由得惊讶地问“你这是要干什么”
何夕理所当然地说“我要演的不是一个眼盲的厨师吗当然要把眼睛蒙起来了啊”
王启娟着急道“不用这样，我们只需要你炒个菜，我们看看姿势就可以了。”甚至连味道都完全没有要求的。
这把眼睛蒙起来，万一把人小姑娘烫伤了可怎么办。
“我可以的，你们相信我。”何夕说着，伸手去摸了一颗大白菜，拿去水槽那边，熟练地开了水龙头，一瓣一瓣地剥开菜叶，温柔细致地清洗起来，动作轻柔，仿佛她手下的不是一颗白菜，而是什么珍贵的宝物一般。
柴俊忍不住开口提醒“用不着你洗菜，那边有已经处理好的，你直接开始炒就行。”
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王启娟却打了个手势阻止了柴俊再说下去“别吵，就是这种感觉。”
她见过很多真正的名厨，别人只是把食材当成食材，而他们，却是把食材当成是自己的孩子一般，只有最用心的对待，用最珍惜的心情去料理，才能最大程度地把食材的美味发挥出来。
蒙着眼睛的何夕，微微侧着耳朵，双手轻柔地拂过每一瓣菜叶，似乎在用心地聆听它们发出来的每一个声音。
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何夕只是把大白菜切成了块状，其实她是想要显摆一下刀工，切成细丝的，事实上她也确实做得到。
但想了想还是算了，毕竟她也没练习过蒙着眼睛去切，万一失手了呢，反正这次考核也没有刀工的要求，她就不去多此一举了。
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一颗在超市里买回来的普通大白菜怎么可能散发出如此的香气，而且大家都亲眼所见，除了放油和盐之外，何夕并没有再添加任何的调料，一定是他们弄错了，这味道是从别的地方传过来的吧，是哪个摄影棚里也在拍摄做菜的剧情吗
但何夕的行动再一次证明了，这香气确实就是从她手中散发出来的，她快速地盛起炒好的大白菜，单手端着朝他们走了过来，距离越近，那香气就越浓郁。
碟子上面散发着的袅袅白气，似乎都变成了一只只小手，在朝他们不停地招手“来呀，快来吃我呀”
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“这绝对是我这辈子吃过的最好吃的炒白菜。”
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何夕摘下眼睛上的丝巾，双眼亮晶晶的“怎么样，好吃吗”
这是她第一次做菜给除了家人和朋友以外的其他人吃，原来看见自己做出来的菜那么受欢迎的时候，感觉也是很好的。
这一刻，她似乎对当一个厨师也不是那么抗拒了呢，何夕感觉到，她对宁溪这个女主角的思想似乎又更能理解一点了。
之前其实她是有点不明白，为什么宁溪一定要选择用自己努力地学厨艺的方式来复兴宁家，给家族报仇的，想要报仇的方法有很多啊，非要选择一条对自己来说最难的道路吗
现在何夕却明白了，因为这是一份传承，只有当厨师的人才知道，当你用心烹调出来的一份食物，能够给人带去幸福和快乐的时候，就是作为一个厨师最荣耀的时刻了。
所以，宁溪要继承这份传承，继续当一名厨师。
“太好吃了”王启娟忍不住想要流泪。
她不是没有吃过好东西的人，正好相反，这么多年拍摄美食纪录片的经历，让她的脚步踏遍全华夏，品尝过太多太多的美味了，但这么一道返璞归真的炒白菜，却让她再一次领悟到了美食的真谛，简单、本味，就是最好的。
当然，更让她感动的是，她终于找到了最合适来拍这部电视剧的人了，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊
“就是她了。”王启娟斩钉截铁地对柴俊说，“我不管她的演技怎么样，就冲她这一手蒙眼炒菜的功夫，我就敢肯定，不会有人演得比她更好了。”
柴俊一拍大腿“没错，我也刚好就是这么想的。”
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